Ristorazione sicura nel Giarrese controlli dei carabinieri: sanzioni per quasi 5 mila euro -
Catania
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Ristorazione sicura nel Giarrese controlli dei carabinieri: sanzioni per quasi 5 mila euro

Ristorazione sicura nel Giarrese controlli dei carabinieri: sanzioni per quasi 5 mila euro

Nell’ambito dei controlli disposti dal Comando provinciale dei Carabinieri nella imminenza delle festività natalizie sono stati avviati nel territorio giarrese e ripostese controlli volti ad assicurare la qualità alimentare a tutela dei consumatori. In questo quadro si inserisce l’attività operativa con ispezioni straordinarie presso centri di ristorazione, depositi alimentari, supermercati, aziende conserviere, bar e in generale pubblici esercizi. I controlli sono stati eseguiti dai carabinieri del nucleo ispettorato del lavoro di Catania con il supporto dell’Asp di Giarre.

Al termine delle attività in un bar di Riposto sono state rilevate numerose inadempienze di carattere amministrativo e igienico sanitario. Sanzioni per 4600 euro sono state contestate al titolare dell’attività commerciale poiché in qualità di datore di lavoro ha installato un impianto di video sorveglianza senza autorizzazione sindacale con lo scopo di controllare i propri dipendenti; è stata inoltre accertata la mancata applicazione del piano di autocontrollo sugli alimenti, contestando, nel contempo, la sussistenza di gravi carenze igieniche e nella conservazione dei prodotti alimentari.

 

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